土浦市では、日本一のれんこん産地・土浦をPRし、消費拡大を図るため、
キユーピー株式会社様と、れんこんのサラダレシピを共同開発しています。
1月15日（月）には、新しく開発されたレシピ4品の発表会を行いました!
「れんこんと春菊のタマゴサラダ」や「れんこんと厚揚げとじゃがいものサラダ」など、
どのサラダもれんこんの食感を楽しめるなど、工夫がいっぱいです。
栄養満点のサラダを普段の食事に取り入れていただき、
土浦のれんこんを、全国の皆さんに楽しんでいただきたいです。
※詳しいレシピは土浦市ホームページをご覧ください。
https://www.city.tsuchiura.lg.jp/page/page019223.html
